Gyukli Krisztián borászt több millió forintos veszteség érte, épp a szüret előtt ellopták az összes olaszrizling szőlőjét.
A gazda három éve is hasonlóan járt, akkor a szőlőnek csak egy részét lopták el - most minden szemet. Ebből a szőlőből nagyon jó, különleges ízhatású bort terveztek készíteni. A területen a tőkékre nagyon vigyáztak, hálóval takarták le, hogy a madarak ne tudják megcsipkedni a fürtöket - számolt be az ATV.
Megmetszettük, hajtásválogattuk, fűztük, törzstisztítottuk, kötöztük, kapáltuk, csonkáztuk, leveleztük, fürtritkítottuk, hálóztuk... és reményeink szerint a termőhelyet legszebben bemutató mikrotételt készítettük volna el. Megvédtük az időjárás nehézségeitől, a szárazság kihívásaitól, a vadak ellen - írja a borász Facebook-oldalán
A legtöbb munkaóránk ebben a ültetvényben van, a borkészítés és érlelés ennél a bornál igényli a legnagyobb szakmai felkészültséget - tette hozzá.
