A kerület polgármestere jelentette be a Facebook-oldalán.
Több kerületi iskolában is elindulhat a szabadszedéses menza, melynek rendszerében a gyerekek maguknak szedhetnek abból, amiből szeretnének, annyit, amennyit szeretnének és annyiszor, ahányszor szeretnének - írja a Facebook-posztjában Őrsi Gergely, II. kerületi polgármester.
Mint olvasható a bejegyzésében, kevesebb ételmaradék, rövidebb sorban állás lesz, és több idő marad az ebédre. Jól működő gyakorlatokat alapul véve a terveik szerint már ebben az évben elindulhat három olyan oktatási intézményben a szabadszedéses menza rendszere, melyekben az önkormányzat szervezi a közétkeztetést. A szabadszedéses menza lényege, hogy nem előre kimért adagokat kapnak a gyerekek, hanem ők választanak, és maguknak szedhetnek kedvük szerint.
A rendszer alapeleme, hogy mindig van választási lehetőség, és mivel maguknak szednek, kevesebb ételmaradék termelődik, nem alakul ki az ebédlőben nagyobb torlódás, így hamarabb jutnak ételhez, és több idejük marad azt elfogyasztani, nem kell a szünet nagyobb részét sorban állással tölteni.
Ahol ilyen, vagy ehhez hasonló rendszert vezettek be, átlagosan majdnem a tizedére esett vissza az ételmaradék mennyisége, és a gyerekek is elégedettebbek az ebéddel, írta Őrsi Gergely.
