Idén június 6-9. között kerül sor az eseményre.
2025. június 6. és 9. között huszonharmadik alkalommal rendezik meg a Balatoni Hal- és Borünnepet Balatonfüreden, a Tagore sétányon. A rendezvény célja, hogy ráirányítsa a figyelmet a balatoni halakra, a hazai borászokra – helyiekre és országos hírű termelőkre egyaránt –, valamint a vendéglátóipar szereplőire.
A Hal- és Borünnep nemcsak kulináris élmény, hanem kulturális utalás is: Füred a reformkorban a magyar haladó gondolkodású értelmiség egyik kiemelkedő találkozóhelye volt, amely hagyomány előtt is tiszteleg az esemény. Az ünnep az évek során régiós jelentőségűvé nőtte ki magát, ahol a Balaton-felvidéki, különösen a Balatonfüred–Csopaki borvidék elismert pincészetei mutatják be boraikat, kóstolási és vásárlási lehetőséget kínálva a látogatóknak.
A gasztronómia kedvelőit kiváló balatoni halételek és a borokhoz illő sajtok várják, amelyeket helyi éttermek kínálnak. A frissen sült halak és hagyományos balatoni fogások bepillantást engednek a térség gazdag kulináris örökségébe.
