A McDonald'sban nem feltétlen a kulináris élvezeteket keressük, a gyorsétteremlánc mégis úgy gondolja, hogy időről időre érdemes megújítani a menüt. Legutóbb hazai sztárok kedvenceit vette be a kínálatába, most pedig még nagyobbat álmodott, egy sztárséf által kifejlesztett menüt fog árusítani.
A hamburger menü "Limited by Rácz Jenő" néven érkezik a magyarországi gyorséttermekbe.A lánc azt is elárulta, hogy mit tartalmaz a különleges kínálat:
A szendvics alapja egy extrán vajas, már-már briósszerű, len- és szezámmagos zsemle. A belsejében szaftos marhahúspogácsa, tömbből szeletelt füstölt sajt, paradicsom, lollo rosso saláta, bacon, pirított és friss hagyma lesz. Az ízeket pedig egy igazán különleges hozzávaló, a Magyarországon kevéssé ismert fekete fokhagymából készült szósz teszi teljessé – áll a közleményben. A menü része továbbá egy egyedi fűszeres burgonya, egy külön tálka a fekete fokhagymás szószból, valamint egy 0,4 dl-es választható üdítő is.
Közel három év közös munka
Rácz Jenő amellett, hogy Michelin-csillagos étterem séfje, bevallottan McDonald's-rajongó. A séf két éve tervezi az együttműködést a gyorsétteremlánccal. Ez idő alatt több eseményen is főzött McDonald’s-alapanyagokkal, és testközelből ismerhette meg a márka működését. Erre a tapasztalatra építve, a McDonald’s termékfejlesztőivel együttműködve alkotta meg a legújabb menüt.
„A McDonald’shoz fűződő első élményem gyerekkoromból származik. Hatévesen kóstoltam meg az első burgert, és az íz, az élmény örökre velem maradt. Amikor most lehetőséget kaptam, hogy megtervezzem ezt a menüt, azonnal tudtam: olyat szeretnék alkotni, amitől a vendég is megáll egy pillanatra, és azt érzi, hogy ez valami más" – mesélte a séf.
